50 dkg liszt
2,5 dkg friss élesztő
2 tojás
5 dkg vaj
2 dl tej
1 kk só
+1 felvert tojás
Elkészítés: az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, ezután duplájára kelesztjük, majd 8-10 kis labdát készítünk, amit olajozott tepsire teszünk, felvert tojással átkenjük, 30 percig kelesztjük még, megint átkenjük a tojással, majd 15-20 perc alatt megsütjük.
Gragi:
ezer köszönet a receptért, nagyon jól sikerültek a zsömlék, hozom is a fotókat. Nagyon-nagyon puhák a zsömlikék, hm, szuper recept!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése