2o dkg 7o %-os étcsokit össze kell olvasztani 2o dkg vajjal.
8 tojás sárgáját kikeverni 2o dkg cukorral.
4 tojás fehérjét kemény habbá verni egy csipet sóval.
Ezután össze kell keverni a két tojásos masszát, hozzáadni 2o dkg lisztet, a csokis masszát és 3-4 kanál kakaóport.
Kivajazott muffin formába kell önteni, és fél óráig hűtőben pihentetni.
200 fokra előmelegített sütőben 12 percig kell sütni. /fontos az időt betartani!/
Lime vagy citrom fagyival kell kínálni.
A kép szerint, amikor szétvágod, akkor egy sűrű folyós csokis massza folyik ki belőle, nagyon guszta és fincsinek néz ki, hát még a fagyival együtt!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése