A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pelyheskiskacsa. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pelyheskiskacsa. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. március 21., szombat

2014. november 8., szombat

Nyimi-nyomi süti

Hozzávalók:
20 dkg porcukor
1 vaníliáscukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
1 biocitrom héja

Ezeket habosra kell keverni. Amikor már szép fehér, akkor bele további:
2 csipet só
3 tojás (fehérje és sárgája is, egyben)

És tovább verjük, homogénre, habosra.

Kimérünk
1 liter (kb. 60 dkg) lisztet, amit
1 cs sütőporral jól elkeverjük. (én helyette szódabikarbónát használok, kb. 1 kk mennyiségben)



A fenti habos-vajas-tojásos masszához további 1 kávéskanál zsírt rakunk még, hogy lágy legyen, és belekeverjük a lisztet.

Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, picit (tényleg csak picit!) lehűtjük, ha a kezünktől megfolyt volna a vaj, és betöltjük a keksznyomóba. A tésztát nem jó tárolni, mert megkeményedik, a liszt megszívja magát, és nehéz lesz kinyomni.

A tepsit nem kell kizsírozni/kenni, és sütőpapír sem fontos. (Ha kizsírozzuk, nem fog tapadni a tészta, és mindig fel fogja kapni a kinyomó.)

Ez a mennyiség kb. 4 tepsi süti.



Ha csokisat szeretnél: kb. 3 ek kakaóport keverj a lisztbe, de ugyanennyit (dkg-ban) vegyél ki a lisztből, hogy ne legyen kemény.

175 °C-on sütjük, míg rózsaszín lesz (kb. 15 perc).

Szezámmagos rúd

Hozzávalók:
70 dkg finomliszt
25 dkg vaj
20 dkg (mangalica)zsír (érdemes zsírral, omlósabb az eredmény, de vajjal/margarinnal is jó, aki azt jobban szereti)
3 púpozott teáskanál só
1 tojás
2 ek. 5 %-os almaecet
kb. 5 ek. langyos víz

Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt vagy szezámmag


Tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval és elmorzsoljuk a vajjal és a zsírral. Közepébe mélyedést készítünk, ide ütjük a tojást, mérjük az ecetet és a vizet.

Összeállítjuk a tésztát (gyorsan, mint a linzert, hogy ne olvadjon meg a zsír), becsomagoljuk és hűtőbe tesszük, legalább fél órára.

Pihi után 4 mm vastagra nyújtjuk.

Megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a szezámmaggal és 4-5 mm széles csíkokra vágjuk (én pizzaszeletelővel csináltam).

Sütőpapíros tepsire fektetjük és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt ropogósra sütjük.



Nagyon hosszú ideig eláll, csak nem nálunk.

Karácsonyi menü

Pelyheskiskacsa:
Nálunk ami biztos:
Előétel: baconba tekert máj sütve, majorannásan, borhableves
Halászlé
Sült harcsa, sült keszeg, sült pontypatkó, köretnek krumplihab, hirtelensült zöldségek, tepsis krumpli, illetve savanyú krumplisaláta, ki mit választ
Végül csokis-mascarponés pohárkrém, aprósütik, bejgli, sütihegyek....

Shephard:
Egyébként nálunk a szentestei menü a következő lesz, mostanra dőlt el: Fehércsokoládéleves eperrel, Mandulával és aszalt sárgabarackkal töltött csirkemell, Rántott hal, Burgonyapüré, valamint Túrómousse tojás nélkül, illetve lesz még vagy 15 féle süti, nem tudom pontosan mi lesz a végszám


 Banyoc@:
Van már menüsorom azthiszem...
leves nem lesz.... estére nem igazán szereti a család
pulyka mell lesz ahogy még a topik elején Démétér írta, spenót levelekkel és paprikás szalámival meg fűszerekkel megbolondítva, soknában vagy beaconban sütve, hozzás soksok féle párolt zöldség, és sajtfondü/szósz.
Tudom, hogy nem olyan igaz karácsonyi, de a család egészségi állapotát figyelembe véve ez passzol a legajobban.
Desszert: vörösborban párolt körte vanília fagyival.....

2014. október 17., péntek

Karácsonyi csillag hajtogatás



Pelyheskiskacsa:
uhh, azt hiszem, szélesebb szalaggal kellett volna kezdenem. Így nagyon mütyür az 1 cm széles szalagból; kell vagy ezer, mire megtelik a pezsgőspohár vele...

2014. július 22., kedd

Hópehely


Csillus:
Szerintetek miből lenne érdemes megcsinálnom olyan hópelyheket, mint a képen van? Nagyon tetszik, szívesen elkészíteném.
Először üvegfestékre gondoltam, tudjátok amivel az üvegmatricát készítjük, de az talán túl vékony lenne, nincs tartása. Más ötlet?

Pelyheskiskacsa:
Hasonló merev csillagot úgy csináltam, hogy genoterm anyagból / vastag műanyag fóliából kivágtam a mintát, dekuragasztóval bekentem és teleszórtam csillámporral. Szépek lettek és könnyűek.

Reni007:

Lehet kapni kreatív boltokban átlátszó kemény fóliát (többféle vastagságban),amiből a mobil (üvegmatrica)díszeket készítjük.Ezt be lehet festeni vagy ragasztózni és csillámmal megszórni(előtte ki kell vágni a hópelyhet)

2014. július 21., hétfő

Ajándékok bölcsibe, oviba, iskolába

Majkati:
Ez volt a tavalyi ajándékunk az óvónéniknek
ha jól megnézed, a papírdíszek közül az egyiket a gyermek készítette, saját ötlettől vezérelve;)

egyébként már néhány éve, amióta adok ajándékba karácsonyfadíszt, akkor mackósajtos dobozba szoktam beletenni:) az első alkalom azért volt, hogy megvédje a sérüléstől, a többi évben meg már jónak tűnt, és hát a megszokás;)

igen, mackósajtos doboz akrillal lefestve
a mézeskalácsok papírból vannak, gondoltam, hogy az akkor ötévesem "szabályosan" fogja írókázni, de inkább követte a saját elképzelését;)
végülis a papír elég költséghatékony:)


a sajtosdoboz széle szalaggal van díszítve, kétoldalú ragasztószalaggal, az nem annyira látszik a képen

Szisszka:
Mi eddig vittünk karácsonyra az oviba bögrét az óvónéniknek meg a dadusnak, a nevüket porcelánfilccel ráírtuk, és a gyerkőc tenyérlenyomata is rajta volt, porcelánfestékkel. Hozzá kaptak 1-1 doboz téli/karácsonyos teát.
Tavaly pedig gipszből öntöttünk mécsestartót, és kaptak hozzá illatos mécsest.
Idén a nagyobbal szeretnénk megcsinálni a Csillus féle üvegbe bújtatott hóembert, a kicsivel még nincs ötletem, valami egyszerű kéne...
Az egyik ötlet a tenyér forma, ami télapónak van kifestve, a másik meg amikor tenyérlenyomat és mindegyik ujjacska egy-egy hóember :) szerintem ezek nagyon aranyos ötletek.

Mi is adtunk be fejenként 500 ft-ot, abbol kaptak az ovonenik es a dadus ajandekot, vasarlasi utalvanyt es kepeslapot, ez minden evben igy szokott lenni.
Viszont mi minden evben adunk kulon ajandekot is! Iden a nagyfiamtol kapnak hóembert üvegben, olyasmit amilyet tavaly kapott Borcsamama Csillustól, csak a hóember nem hungarocell gömbből, hanem a Noa féle levegőre szarado gyurmabol keszul, melle pedig kapnak 1-1 karacsonyi kaktuszt.
A kisebbemtol pedig mecsestartot kapnak mecsesekkel. Az uveg mecsestartora ranyomtuk a gyerek ujjlenyomatait üveg festekkel, es azokbol pingaltunk hóembert, melle pedig az ikeaban vettunk illatos mecsest.



Az első képen a kisebbem ajándéka van, mécsestartó, a kis ujjlenyomataiból készültek a hóemberek :) Ehhez kaptak az óvónénik almás-fahéjas illatú mécsest.

A második képen a nagyobb fiam ajándéka van, Csillus után szabadon, a hóemberkék Noa levegőn száradó gyurmájából készültek, mellé kaptak még egy - egy desszertet az óvónénik :) A lényeg, hogy nagy voltaz öröm, tetszett nekik az ajándék, és a fiúk részéről is nagy volt az öröm, örültek, hogy tetszik a kis ajándékuk, és hatalmas lelkesedéssel, kitartóan készítették őket! :)





Pelyheskiskacsa:
Mi "testületileg" oldottuk meg, mindenki beadott 1000 ft-ot, és abból némi jelképes csoki / bonbon mellé ikea és feldobox utalványt adtunk az óvónéniknek. A bevállalósabb óvónéni kapta a feldobox utalványt.. (Az óvónéniknek és a dadus néninek kb. 7-8ezer Ft-os ajándék jutott így).



Ezt így bármikor elhasználhatják, és nem veszünk felesleges dolgokat.

Plusz mellé kaptak egy "gyerekek kedvenc receptjei" című kis szakácskönyvet saját kivitelben, amiben gyerekenként 1-1 recept szerepelt, mint a csoportra emlékeztető ajándék.


Sáfrány:
Azt nem tudom mit adjatok, de teát ,bögrét ha lehet ne, mert sokan azt adnak.Idén 7 doboz teát és 3 bögrét kaptam,most aztán ihatom a teát.Én ma kaptam finom házi szaloncukrot egy családtól, mindegyikönk oda volt érte, nagyon finom.Egy szép mézes koszorút,sajnos et eltört, pedig vigyáztam rá.Nálunk nem kapunk közös dolgot,pedig lehet jobb lenne,akkor tényleg lehetne ajándékutalványt venni , annak mindenki örül.De, nagyon jó, ha valaki saját készítésű ajándékot ad, az nagyon személyes és jól tud esni egy ilyen ajándék.

Kisbogár:
Aztán tegnap este arra az elhatározásra jutottam, hogy személyes sk. ajándékot kapnak az oviban, mert ugye az talán értékesebb számukra.



Tutusatu:
Szó volt róla, hogy utalványt és szép dobozba szaloncukrot adunk az ovónéniknek és a dadusoknak. Ezt leszavazták, de a héten az ünnepségen mégis előállt vele egy anyuka, aki a csoportpénzt gyűjti. Elég érdekes helyzet volt, mindenki nézett mint borjú az új kapura. Mi készítettünk a kisfiammal kis diszeket. Noa levegőn száradó gyurmáját csináltuk és aranyos kis díszek lettek. Kis zacsiba tettük, szalaggal átkötöttük. A meglepő az volt, hogy a dadus odajött hozzánk és nem akarta elhnni, hogy ezt ő kapja. Pedig csak egy pici apróság volt. A két ovónő meg csak átvette. De az a lényeg, hogy örömmel készítettük:-)

Noa:
Szerencselapot (postás csemete Bori)küldtünk ,aminek nagyon örültek,az egyik ovónéni küldött is vissza Borinak ari karácsonyi képeslapot!!!
És a levegőn száradógyurmából nagy hópihét szurtam ki,és angyalkás szalvétából dekupáltam rá!!!!
A dadus néni mondta is,hogy felteszi majd a fára!!!


2014. július 16., szerda

Dekor üvegtéglából


Fórumozok:

elméletileg kettő tégla összerakva
amelyik vízszintes, azt még ragasztani sem kell
amelyik áll, azt üvegragasztóval szerintem össze lehet ragasztani, csak ki kell hagyni egy kis helyet, ahol kijön a vezeték (na de akkor, ha kiég, hogy cseréled? ... gondolom ezért van összekötve

Pelyheskiskacsa:
ezek EGY DARAB üvegtéglák. Bármilyen barkácsáruházban kaphatók, pl. itt: 
http://www.praktikerwebshop.hu/kereses/?keresett=%FCvegt%E9gla&op=kereses&k_talalat=&k_rendez=&k_irany=

Nem olcsó a jó minőség, ezt tudni kell.
Építész és belsőépítész vagyok, raktunk már ilyen "világítós téglákat" falba, nagyon szép és hangulatos tud lenni, LED világítással örök életű.
Az üvegtégla két részből áll, a két részt szét lehet óvatosan feszegetni, plusz kell egy lyukat is fúrni, ahol kijön a drót. Utána sziloplaszttal össze lehet újra ragasztani, és kész. Az üvegtégla egyébként nem könnyű, tehát ha leesik, általában nem ez törik, hanem amire ráesik...



                                     













és a végére hagytam azt, amelyikről az jutott eszembe, hogy ezzel meg lehetne oldani a tűzteret a kandallódba
az üvegtéglát úgy megfesteni, hogy fekete részen nem jön át a fény, ahol meg átjön az olyan lángnyelveket formáz és sárgás-pirosas színű (remélem érteni lehet, mit akarok mondani)