1 üveg száraz fehér vagy vörösbor
4-5 db fahéj
4-5db szegfűszeg
2db kardamom
5-6 db szegfűbors
kicsi db gyömbér
3-5dl víz
3-5 ev.kanál cukor
Természetesen kevesebb fűszerrel,cukorral ,vízzel kezdjünk és ízlés szerint adagoljuk tovább.Az egészet egy lábasba teszem és jól felmelegítem,de forralni nem szabad!
Mikor kész néhány szelet citromot vagy narancsot teszek bele. Ez megint csak ízlés kérdése !Ínyencek chilit is tehetnek bele,de ezt mi még nem próbáltuk!
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ital. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ital. Összes bejegyzés megjelenítése
2014. szeptember 10., szerda
2014. augusztus 13., szerda
Narancslkőr
2,5 dl vízből, 2,5dl száraz fehérborból és 40dkg cukorból szirupot főzünk. Hosszában kettévágunk 2 szál thai citromfüvet és beirdaljuk. 70 dkg bionarancs héjával éa levével valamint 6 csillagánizzsal együtt a sziruphoz adjuk. Kihűtjük, felöntjük 7 dl vodkával és lefedve 2 napig hűtőben tároljuk.
Végül üvegbe szűrjük.
Máklikőr
2,5 dl tejszínt felforrósítunk 25dkg konyhakész máktöltelékkel együtt majd félretesszük.Vízfürdőben 6 tojássárgáját krémesre keverünk 10 dkg porcukorral. Hozzáadjuk a mákot, felöntjük 5 dl vodkával és kb 6 percig keverjük. 7,5 dl-es üvegbe töltjük,lezárjuk,hűvös helyen tároljuk.
Kardamonos fahéjlikőr
Egy 7,5 dl-es üvegbe 3 fahéjrudat, 1 csapottt k őrölt fahéjat, 2 tk kardamonmagot, és 20 dkg barna kandiscukrot teszünk. Felöntjük 7dl brandyval és 1 dl almalével.
Légmentesen lezárjuk, majd óvatosan összerázzuk. Kb 2 hétig állni hagyjuk, amíg a kandiscukor teljesen feloldódik.
Hűvös helyen tároljuk.
Almapuncs
6 db Sir Morton almás-fahéjas filter
1-2 l víz
cukor ízlés szerint
alma
fahéj, szegfűszeg
100%-os almalé
Ezt mind összerottyantani és végül jó kis házipálinkával felturbózni!
2014. július 24., csütörtök
Narancsital
kb 60 dkg narancs, ( de 1 kg is lehet!!!)
4 dkg citromsav
1 l hidegvíz.
A narancsot tisztítani, feldarabolni (egynek a héja is mehet bele) leönteni a vízzel, hozzáadni a citromsavat. 2 napi állni hagyni nem túl meleg helyen, majd felfőzni, leszűrni és átturmixolni. 8 litervízzel 1 kg cukrot felfőzni , kihűteni és a két levet összekeverni, majd üvegekbe kimérni.. (ez a recept addig volt nagyon közkedvelt amig nem lehetett mindenféle üdítőket, gyümölcsleveket kapni a boltokban) Ez az eredeti recept, Anyukámtól
Ma is így ké szül, csak azzal a különbséggel, hogy amikor főzöm a gyümölcsöt akkor kerül bele némi alma, sárgarépa, sütőtök. Mikor mi van itthon! van, hogy mindegyik, akkor mindegyikből, ha meg épp semmi, akkor csak a narancsi.
Nem áll el a végtelenségig! hűtőben, vagy hűvös helyen kell tárolni.
Ma is így ké szül, csak azzal a különbséggel, hogy amikor főzöm a gyümölcsöt akkor kerül bele némi alma, sárgarépa, sütőtök. Mikor mi van itthon! van, hogy mindegyik, akkor mindegyikből, ha meg épp semmi, akkor csak a narancsi.
Nem áll el a végtelenségig! hűtőben, vagy hűvös helyen kell tárolni.
2014. július 18., péntek
Sűrű, krémes forró csoki
Hozzávalók 2 személyre:
2 ek holland kakaópor (cukrozatlan)
1 ek étkezési keményítő
2-3 ek cukor (a kakaópor miatt érdemes többet bele tenni)
fűszerek ízlés szerint (vanília, fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió stb.)
pici Amaretto vagy rum (opcionális)
3,5- 4 dl tej
Elkészítése:
Vegyítsük össze a kakaóport, a keményítőt, a fűszereket és a cukrot, majd kevés tejjel keverjük simára. Ne maradjanak benne csomók! Öntsük fel a maradék tejjel. Forraljuk fel állandó keverés mellett, hagyjuk, hogy szépen besűrűsödjön. Íziben töltsük kisebb (max. 2 dl- es) bögrékbe, huppanjunk le a fotelba, és élvezzük. Meglehetősen tömény, de jól eső csokis élményt ad.
2 ek holland kakaópor (cukrozatlan)
1 ek étkezési keményítő
2-3 ek cukor (a kakaópor miatt érdemes többet bele tenni)
fűszerek ízlés szerint (vanília, fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió stb.)
pici Amaretto vagy rum (opcionális)
3,5- 4 dl tej
Elkészítése:
Vegyítsük össze a kakaóport, a keményítőt, a fűszereket és a cukrot, majd kevés tejjel keverjük simára. Ne maradjanak benne csomók! Öntsük fel a maradék tejjel. Forraljuk fel állandó keverés mellett, hagyjuk, hogy szépen besűrűsödjön. Íziben töltsük kisebb (max. 2 dl- es) bögrékbe, huppanjunk le a fotelba, és élvezzük. Meglehetősen tömény, de jól eső csokis élményt ad.
Puncs Halloweenre
Hozzávalók:
latex kesztyűk,
műanyag tálca,
víz,
mélyhűtő.
A puncshoz:
vörösáfonya-lé,
ananászlé,
száraz fehérbor.
A kesztyűket kívül-belül alaposan átmosom, megtöltöm vízzel, és a nyílásokat bekötözöm. A kesztyűket egy tálcára rendezem úgy, hogy az ujjak ne érjenek össze. A tálcát egy napra a fagyasztóba teszem. A jégkezeket vízcsap alá tartom, hogy meglazuljon a latex a jég felületén. Lefejtem a kesztyűt a jégről, majd a kezet egy tálba helyezem. Egy rész vörösáfonya-levet, egy rész ananászlevet és egy rész fehérbort öntök rá. Az alkoholmentes változatba fehérszőlő-levet használok.
Forrás:
http://www.napfenyposzt.hu/rebarbara/442-szazkilencvenotodiknapazelsooszipuncs.html
2014. június 20., péntek
Mexikói forrócsoki házilag
Hozzávalók:
• 1 teáskanál cukor nélküli kakaópor
• 2 teáskanál (barna) cukor
• 1 rúd fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 pohár tej
• fél teáskanál vaníliás cukor
• 3 csepp mandulaaroma
• 1-2 evőkanál forró víz
• 2 teáskanál (barna) cukor
• 1 rúd fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 pohár tej
• fél teáskanál vaníliás cukor
• 3 csepp mandulaaroma
• 1-2 evőkanál forró víz
Elkészítés:
Tedd egy nagyobb pohárba a kakaóport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a szerecsendiót, keverd össze, majd adagold hozzá a forró vizet. Keverd jól össze a masszát, öntsd fel forró tejjel, add hozzá a mandulaaromát, és kevergesd fahéjrúddal.
Tavaly késztettem először,itt az nlc-n találtam a receptre!!!!
2013. november 6., szerda
Hot Vanilla - forró vanília
2 dl tejszint elkezdtem felverni, de még csak félig volt kemény, ekkor hozzáadtam olvasztott csokiból 2 teáskanálnyival ( az eredeti recept csokiszirupot ir)
Hozzáadtam még izlés szerint fahéjat, és tovább vertem a tejszint, már készre.
Egy bögrébe tejet töltöttem, hozzáadtam 2 teáskanál cukrot, mikroba tettem, és 1,5 percig melegitettem, utána áttöltöttem üvegpohárba ( ami birja a hőt) hozzáadtam egy teáskanál vanilia esszenciát. Összesen 4 pohár vaniliás tej készült. A tetejére halmoztam a fahéjas csokis tejszint, a tetejére még csokit csorgattam, szívószál bele, és kész is!
Hozzáadtam még izlés szerint fahéjat, és tovább vertem a tejszint, már készre.
Egy bögrébe tejet töltöttem, hozzáadtam 2 teáskanál cukrot, mikroba tettem, és 1,5 percig melegitettem, utána áttöltöttem üvegpohárba ( ami birja a hőt) hozzáadtam egy teáskanál vanilia esszenciát. Összesen 4 pohár vaniliás tej készült. A tetejére halmoztam a fahéjas csokis tejszint, a tetejére még csokit csorgattam, szívószál bele, és kész is!
Kép: Pinterest
Narancsbor
Hozzávalók:
2 palackhoz:
2 palackhoz:
5 db narancs
1 db keserű narancs
1 db citrom
1 rúd vanília
1.5 l könnyű vörösbor
500 g kristálycukor
2.5 dl fehér pálinka
Elkészítés: Mossuk meg a gyümölcsöket és vágjuk fel őket gerezdekre. A gyümölcsöket tegyük légmentesen zárodó edénybe, rakjuk ide a rúd vaníliát is, és locsoljuk meg a borral. Hagyjuk 1 hónapig hűvös helyen összeérni. 1 hónap után szűrjük át a bort. Ezt követően cukrozzuk meg, majd rakjuk hozzá a gyümölcsöket és adjuk hozzá a pálinkát. További 45 napig állni hagyjuk a bort. Az érlelési időszak leteltével ismét leszűrjük, és palackba töltjük.
Tanács: A cukor hozzáadása után minden 10. nap keverjük, vagy rázzuk fel a bort, hogy a cukor minél könnyebben felolvadhasson.
1 db keserű narancs
1 db citrom
1 rúd vanília
1.5 l könnyű vörösbor
500 g kristálycukor
2.5 dl fehér pálinka
Elkészítés: Mossuk meg a gyümölcsöket és vágjuk fel őket gerezdekre. A gyümölcsöket tegyük légmentesen zárodó edénybe, rakjuk ide a rúd vaníliát is, és locsoljuk meg a borral. Hagyjuk 1 hónapig hűvös helyen összeérni. 1 hónap után szűrjük át a bort. Ezt követően cukrozzuk meg, majd rakjuk hozzá a gyümölcsöket és adjuk hozzá a pálinkát. További 45 napig állni hagyjuk a bort. Az érlelési időszak leteltével ismét leszűrjük, és palackba töltjük.
Tanács: A cukor hozzáadása után minden 10. nap keverjük, vagy rázzuk fel a bort, hogy a cukor minél könnyebben felolvadhasson.
Borlikőr
Hozzávalók:
1 l vörösbor,
1 dl rum,
2 dl meggylikőr
1 rúd vanília,
40 dkg porcukor.
A vaníliát kettéhasítjuk, 2 dl meglangyosított borban a cukrot feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt, 2 literes üvegbe töltjük, fogyasztásig hűtőszekrénybe tároljuk.
Két-három hétig a hűtőszekrényben tartva, az ízek összeérnek, így nagyon kellemes vendégváró italt tehetünk az asztalra. Meggyborból is készíthetjük, de akkor meggylikőr helyett 1 dl 96 %-os alkoholt és 1,5 dl vizet teszünk hozzá.
1 l vörösbor,
1 dl rum,
2 dl meggylikőr
1 rúd vanília,
40 dkg porcukor.
A vaníliát kettéhasítjuk, 2 dl meglangyosított borban a cukrot feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt, 2 literes üvegbe töltjük, fogyasztásig hűtőszekrénybe tároljuk.
Két-három hétig a hűtőszekrényben tartva, az ízek összeérnek, így nagyon kellemes vendégváró italt tehetünk az asztalra. Meggyborból is készíthetjük, de akkor meggylikőr helyett 1 dl 96 %-os alkoholt és 1,5 dl vizet teszünk hozzá.
Karácsonyi narancsbor
Hozzávalók:
1 l vörösbor
1 pohár tiszta alkohol
4 darab narancs
egy narancs héja
25 darab kockacukor
Elkészítés:
Hámozzuk meg a narancsokat, és a gerezdeket vágjuk fel apró darabokra. Keressünk egy jó nagy (kb 1,5-2 literes) üveget, és töltsük bele a bort a narancsdarabkákkal. Zárjuk le, és tegyük félre egy hétre – hadd érjenek össze az ízek. Az persze nem árt, ha minden nap megkevergetjük egy kicsit. A hetedik napon szűrjük le a folyadékot - az utolsó előtti napon hozzádobhatunk még egy narancshéjat is - oldjuk fel benne a kockacukrot, majd öntsük hozzá az alkoholt is.
1 l vörösbor
1 pohár tiszta alkohol
4 darab narancs
egy narancs héja
25 darab kockacukor
Elkészítés:
Hámozzuk meg a narancsokat, és a gerezdeket vágjuk fel apró darabokra. Keressünk egy jó nagy (kb 1,5-2 literes) üveget, és töltsük bele a bort a narancsdarabkákkal. Zárjuk le, és tegyük félre egy hétre – hadd érjenek össze az ízek. Az persze nem árt, ha minden nap megkevergetjük egy kicsit. A hetedik napon szűrjük le a folyadékot - az utolsó előtti napon hozzádobhatunk még egy narancshéjat is - oldjuk fel benne a kockacukrot, majd öntsük hozzá az alkoholt is.
Gyümölcsös-fűszeres téli itóka
Hozzávalók:
2 dl ananász juice
2 dl narancs juice
4 evőkanál fekete tea
1 csipet szerecsendió-reszelék
4 szem szegfűszeg
1 rúd fahéj
méz
Elkészítés:
Forraljuk fel a narancslevet a szegfűszeggel és a fahéjjal, majd hagyjuk állni fél órát. Közben főzzünk erős fekete teát, és ha kihűlt, ízesítsük mézzel. A fűszeres narancsléhez keverjük hozzá a teát, az ananászlevet és a szerecsendiót, és mielőtt hőálló poharakba töltenénk, forraljuk fel még egyszer.
2 dl ananász juice
2 dl narancs juice
4 evőkanál fekete tea
1 csipet szerecsendió-reszelék
4 szem szegfűszeg
1 rúd fahéj
méz
Elkészítés:
Forraljuk fel a narancslevet a szegfűszeggel és a fahéjjal, majd hagyjuk állni fél órát. Közben főzzünk erős fekete teát, és ha kihűlt, ízesítsük mézzel. A fűszeres narancsléhez keverjük hozzá a teát, az ananászlevet és a szerecsendiót, és mielőtt hőálló poharakba töltenénk, forraljuk fel még egyszer.
2013. november 2., szombat
Menta szörp 3. Noától
1 citrom
1 lime
1/2 kiló cukor (használhatsz nyírfacukrot, vagy fruktózt is)
2 marék friss mentalevél
Legyen kéznél:
2 nagy lábos
1 kis lyukú konyhai szűrő
Csinos csatos üvegek
1. Forralj fel két liter vizet egy citrom lereszelt héjával, és fél kiló cukorral.
2. Ha már nagyjából kihűlt, dobj bele két marék összetépkedett, friss mentalevelet, facsard rá egy lime és egy citrom levét, majd tedd be a hűtőbe legalább 24 órára.
3. Kapj elő egy lábost, tegyél rá egy konyhai szitát, és öntsd át rajta a szörpikét, majd a frissítő szirupot egy tölcsér segítségével tessékeld a csinos csatos üvegekbe.
4. A házi mentaszörpödet 1 rész szörp, 4 rész víz arányban hígíthatod – én szódával, vagy bubis ásványvizzel szeretem legjobban. Így, tartósítószer nélkül is eláll egy hétig... de nem fog addig megmaradni ebben a rekkenő hőségben, az tuti.
Én lime helyett is citromot használok!!!
kb másfél liter lesz belőle
1 lime
1/2 kiló cukor (használhatsz nyírfacukrot, vagy fruktózt is)
2 marék friss mentalevél
Legyen kéznél:
2 nagy lábos
1 kis lyukú konyhai szűrő
Csinos csatos üvegek
1. Forralj fel két liter vizet egy citrom lereszelt héjával, és fél kiló cukorral.
2. Ha már nagyjából kihűlt, dobj bele két marék összetépkedett, friss mentalevelet, facsard rá egy lime és egy citrom levét, majd tedd be a hűtőbe legalább 24 órára.
3. Kapj elő egy lábost, tegyél rá egy konyhai szitát, és öntsd át rajta a szörpikét, majd a frissítő szirupot egy tölcsér segítségével tessékeld a csinos csatos üvegekbe.
4. A házi mentaszörpödet 1 rész szörp, 4 rész víz arányban hígíthatod – én szódával, vagy bubis ásványvizzel szeretem legjobban. Így, tartósítószer nélkül is eláll egy hétig... de nem fog addig megmaradni ebben a rekkenő hőségben, az tuti.
Én lime helyett is citromot használok!!!
kb másfél liter lesz belőle
2013. október 31., csütörtök
Menta szörp 2. vagy Citromfű szörp
Hozzávalók:
2 l víz
2 db citrom
2 jó nagy marék mentalevél vagy citromfű levél
5 dkg citromsav 2 kg cukor
Elkészítés:
Elkészítés:
A megmosott mentát /citromfüvet/ a karikára vágott citrommal és a 2 liter vízzel 1 napig áztatjuk. Másnap hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat, és összeforraljuk a forrástól számított 15 perc alatt. Üvegekbe töltjük és szárazdunsztba tesszük.
Menta szörp
Hozzávalók
1 liter víz
1 kg cukor
1 kg citrom kifacsart leve
1 csokor menta
Elkészítés
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük majd egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. Ezután egy szűrőn átszűrve a cukoroldathoz öntjük. A citromok kifacsart levével ízesítjük, ha kihűlt, akkor üvegbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
1 liter víz
1 kg cukor
1 kg citrom kifacsart leve
1 csokor menta
Elkészítés
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük majd egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. Ezután egy szűrőn átszűrve a cukoroldathoz öntjük. A citromok kifacsart levével ízesítjük, ha kihűlt, akkor üvegbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
Gasztroangyal ilyet készített ez mondjuk nem áll el sokáig.
2013. szeptember 20., péntek
Karácsonyi pálinka
Démétér:
Ehhez jó nagy üvegre van szükségem - meghökkentő mennyiség fogy belőle, ha átjönnek a barátaink :) Tökéletes megoldás például a háromliteres kovászos-uborkás üveg, annak most úgysincs szezonja.
Az üveg aljára szórok húsz dekányi aszalt szilvát. Magozottat, persze. Aszalt áfonyából, szederből, málnából is lehet beletenni, ha van éppen otthon, egy-egy maréknyit. De igazán nem kötelező. Kerül bele úgy húsz dekányi kandírozott narancshéj is - és ettől a pillanattól kell kapaszkodni, mert varázslatos illatok árasztják el a konyhát. Vagy hat rúd fahéjat, félmarék szegfűszeget dobok bele, és kandírozott gyömbérből is mehet bele három-négy szem. Kifacsarom öt-hat nagyobb narancs levét, beleöntöm, majd két citrommal is megteszem ugyanezt. Tehetünk bele mazsolát is. Ízlés szerint mézzel öntözöm meg - én bizony jó sokat szoktam beletenni, mert gyönyörű, és nem tudok ellenállni a szépen csorgó arany folyamnak :) Legalább fél litert töltsünk bele. Ezután három deci erős rum kerül bele, majd felöntjük az egészet szilvapálinkával. Nincs is más dolgunk, mint karácsonyig néhányszor átforgatni az üveget, hogy mindent átjárjon az erős szesz. Karácsonykor szűrjük le, és dalolásszunk csengettyűs dalokat az illatától.
Az üveg aljára szórok húsz dekányi aszalt szilvát. Magozottat, persze. Aszalt áfonyából, szederből, málnából is lehet beletenni, ha van éppen otthon, egy-egy maréknyit. De igazán nem kötelező. Kerül bele úgy húsz dekányi kandírozott narancshéj is - és ettől a pillanattól kell kapaszkodni, mert varázslatos illatok árasztják el a konyhát. Vagy hat rúd fahéjat, félmarék szegfűszeget dobok bele, és kandírozott gyömbérből is mehet bele három-négy szem. Kifacsarom öt-hat nagyobb narancs levét, beleöntöm, majd két citrommal is megteszem ugyanezt. Tehetünk bele mazsolát is. Ízlés szerint mézzel öntözöm meg - én bizony jó sokat szoktam beletenni, mert gyönyörű, és nem tudok ellenállni a szépen csorgó arany folyamnak :) Legalább fél litert töltsünk bele. Ezután három deci erős rum kerül bele, majd felöntjük az egészet szilvapálinkával. Nincs is más dolgunk, mint karácsonyig néhányszor átforgatni az üveget, hogy mindent átjárjon az erős szesz. Karácsonykor szűrjük le, és dalolásszunk csengettyűs dalokat az illatától.
2013. szeptember 14., szombat
Gyömbér szörp
Hozzávalók:
1 liter viz
1,3kg cukor (én csak 1kg-ot teszek bele)
5 kk citromsav
2 vaniliás cukor
20-25 dkg frissen vékonyra szeletelt gyömbér
A cukor 1/3-át karamelizálom, majd hozzá adom a van. cukrot, vizet, gyömbért, a maradék cukrot, citromsavat és 15 percig főzöm.
Legalább két órát hagyjuk az edényben hűlni (minnél tovább hagyjuk, annál intenzivebb lesz a gyömbér íz, én 4 órát szoktam legalább)
Leszűröm, üvegekbe töltöm, hűtőben legalább 6 hónapot eláll.
1 liter viz
1,3kg cukor (én csak 1kg-ot teszek bele)
5 kk citromsav
2 vaniliás cukor
20-25 dkg frissen vékonyra szeletelt gyömbér
A cukor 1/3-át karamelizálom, majd hozzá adom a van. cukrot, vizet, gyömbért, a maradék cukrot, citromsavat és 15 percig főzöm.
Legalább két órát hagyjuk az edényben hűlni (minnél tovább hagyjuk, annál intenzivebb lesz a gyömbér íz, én 4 órát szoktam legalább)
Leszűröm, üvegekbe töltöm, hűtőben legalább 6 hónapot eláll.
2013. szeptember 10., kedd
Martini recept
Hozzávalók:
1,2 kg cukor
0,5 kg fehér rizs mosás nélkül!!!!
10 dkg mazsola
2 db citrom hájastól apróra vágva
2 csg vaníliás cukor
5 dkg élesztő
1 db egész fahéj
3 l langyos víz
A fűszereket tiszta, 5 literes üvegbe tesszük, ráöntjük a vizet, majd jól összekeverjük.Többet nem szabad megkeverni! Az üveget lezárjuk egy celofánnal amelyet tűvel megszurkáltunk. Ha a citrom és a mazsola leülepedett óvatosan leszűrjük. Szobahőmérsékleten kb 6 hétig tart a folyamat, addig nem szabad bántani. Elég csúnyán néz ki, majd elkezd tisztulni. Ajánlott legalább kétszer, de nem árt háromszor átszűrni, a végén aranyszínű tiszta finom martinit kapunk. Meleg közelében lehet az érlelés során, de sem tűző napra, sem hőt adó berendezésre (radiátor, konvektor) nem szabad feltenni.
1,2 kg cukor
0,5 kg fehér rizs mosás nélkül!!!!
10 dkg mazsola
2 db citrom hájastól apróra vágva
2 csg vaníliás cukor
5 dkg élesztő
1 db egész fahéj
3 l langyos víz
A fűszereket tiszta, 5 literes üvegbe tesszük, ráöntjük a vizet, majd jól összekeverjük.Többet nem szabad megkeverni! Az üveget lezárjuk egy celofánnal amelyet tűvel megszurkáltunk. Ha a citrom és a mazsola leülepedett óvatosan leszűrjük. Szobahőmérsékleten kb 6 hétig tart a folyamat, addig nem szabad bántani. Elég csúnyán néz ki, majd elkezd tisztulni. Ajánlott legalább kétszer, de nem árt háromszor átszűrni, a végén aranyszínű tiszta finom martinit kapunk. Meleg közelében lehet az érlelés során, de sem tűző napra, sem hőt adó berendezésre (radiátor, konvektor) nem szabad feltenni.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)