Mézeskalács máz Borcsamamától

A máz készítését a menyemtől tanultam, ő profi benne, meg a torta díszítésben is.

1 tojás fehérjéből csináltuk, kb 25-3o dkg porcukorral, 1-2 csepp citromlével, és a keverővel a legalacsonyabb fokozaton jó sokáig kevertük. A végén tettünk bele 2 csepp glicerint, az azért kell, mert akkor könnyebb elharapni a cukormázat.

Kettőt direkt félretettem, a mai napig sincs semmi baja, egyetlen egyről se pörgött le a máz, az írókázottakról sem. Amikor rákentem arra kellett figyelni, hogy egyenletes legyen rajta a máz. Másnapig száradt, és utána jött rá a többi dekorálás. Az alap máz egy nagyon picivel sűrűbbkell legyen mint az írókázós.

Horgolt tyúk

1. rész:

2.rész:

Kenyérleves

A szikkadt kenyeret felteszed főzni (vizben),majd ha jól megfőtt akkor tejföllel összekevered aztán turmixolod.

A hagymát,szalonnát,gombát összevágod megpiritod és az összeturmixolt levessel összekevered.

Tálaláskor friss metélőhagymával megszórod. 

Fűszerek: só,bors,köménymag

Húsvéti dekorációk

Csingi:

Koszmatyi

LondonEye:

Georgina:

Borcsamama:

Post-it sál

Zsumama:
Mindenkinek üzenném, aki horgolást tervezget és nem csinálta még, hogy nagyon jó a Barka Fonal Blog horgolósuli, gyakran nézegetem, meg a kossunkeshorgoljunk.blogspot.com, valamint a már említett facebook horgolás és kötés topikjai. (nem reklámnak szántam)

A Barka 24-es leckéjéből megcsináltam a Post-it sálat, jó lett, bár az általuk javasolt fonalból még jobb lett volna.

A sálfonal horgolva rém egyszerű és nagyon haladós, látványos, hogy 1-2 óra alatt kész egy sál, kedvcsinálónak nagyon tudom javasolni. 1 gombolyag fonal és egy horgoló tű, és kész a tél divat sálja, kabátra, pulóverre. Most megint épp ilyeneket csinálok a barátnőmnek és a lányának.


http://www.barkafonal.hu/blog/129_horgolosuli-lecke24.html

Horgolt virágok

40 láncszem, bele 40 db egyráhajtásos pálca,
második sor: minden 2 egyráhajtásos pálcára 2 db erp.
harmadik sor: minden két pálca közé két pálca - közte 3 láncszem. (20 db ilyen lesz) itt már elkezd formálódni a virág
negyedik sor: minden 3 láncszem fölé 11 egyráhajtásos pálca és ennyi az egész. Amikor ezzel megvagy igyekszel formázni és alul összevarni a fonal végével, kicsit hosszabb darabot vágsz le.


Csináltam már mindenféle vékonyabb maradék fonalból, (vastagabból nagyobb lesz) az adventire vékony fényes ezüst fonalból van, 10 dkg volt egy gombolyagba (nagyon csúszós a fonal) tavaly csináltam szintén ennek a fonalnak fehér és világos kék változatából, de szerintem minden horgoló fonal is jó hozzá, ha van valami maradék színjátszó fonalad abból nagyon mutatós. A közepébe a lányom most swarowszky gombokat vart, én gyüjtöm a régi gombokat és néha feláldozok belőlük és varrok a közepébe, de jó egy szem nagyobb maradék gyöngy, vagy magában is szép. Ha ruhára szeretnéd akkor lehet kapni a kreatív hobby boltokban kis ékszer zárakat (olcsón, 5-vel, 10-vel) azt simán rá lehet öltögetni. Szoktam fényes fonalból horgolni hosszú láncokat, mondjuk három sorosnak valót, rávarrok kisebb, nagyobb virágokat úgy, hogy egybe fogja a három soros láncot és nagyon jó divatlánc lesz nyárra. (kisebbhez csak 30 szemből csinálom a virágot)


Unokámnak csináltam hajgumira rávarrva a hosszú hajába, a kicsinek hajpántra szintén felvarrva, csitt-csattra is rá lehetett húzni, nagyon édes vele.

Csillus:

Videó:

Diós, rácsos linzer

25 dkg sima liszt, 25 dkg darált dió, 25 dkg vaj/ margarin, 25 dkg porcukor,

2 tojássárgája, reszelt citromhéj, fahéj, 20 dkg baracklekvár a rácsok alá.

A tészta aránya 2:1

/ én a lekvárt nem mérem, bőven teszek rá /