Tejfölben sült csirkés gnocchi

Hozzávalók:
1 kg félkész gnocchi ( legolcsóbb az Aldiban, az 50 dkg-os csomag 300 Ft körül van)
45 dkg tejföl
5 dkg vaj
5 evőkanál olaj
1 kg csirkemell filé
10-12 levél zsálya
só, bors
reszelt sajt ízlés szerint

A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra. (ha sietünk, mehet légkeveréssel).
Az apró kockára vágott csirkemellet az olajban, egy nagyobb serpenyőben fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a vajat, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a gnocchit és a felaprított zsályalevelek nagy részét. Kevergetve pirítjuk még 2-3 percig, majd ráöntjük a tejfölt, összeforraljuk vele és máris átöntjük egy nagyobb tepsibe. Tetejére reszelt sajtot szórunk, és nagyjából 15-20 perc alatt megsütjük.
A maradék zsályalevéllel megszórva tálaljuk.

Tipp: ha újhagymával, snidlinggel készül, abból egy nagyobb csokorral tegyünk bele a tejföllel együtt, apróra vágva.

Forrás:
http://www.mohakonyha.hu/2013/02/tejfolben-sult-csirkes-gnocchi.html