Hozzávalók:
16 dkg liszt
12 dkg margarin
12 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
3 egész tojás
1 citrom reszelt héja
15 dkg vegyes kandírozott vagy aszalt gyümölcs, csoki darabok, dió, mogyoró, mazsola
1/2 csomag sütőpor
1/2 kávéskanál fahéj
A cukrokat a margarinnal habosra keverem,majd a tojásokat egyenként eldolgozom benne. Hozzáadjuk a citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet. Majd bele tesszük a gyümölcs keveréket,diót, mazsolát, csokit. Kivajazott, lisztezett őzgerinc formába öntjük a masszát. Előmelegített sütőben 125 fokon sütjük. A tetejét bevonhatjuk csoki mázzal,én nem szoktam.
Én dupla adaggal csinálom, mert egy nem szokott elég lenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése