Én almalekvárt szoktam csinálni dzsemfix-szel, igazából követem a zacsin leirt utasitást.
Az almát megpucolom, felkockázom, ráöntöm a cukrot, dzsemfixet, elkezdem főzni, ahogy kezd folyósodni, akkor szoktam beletenni az őrölt fahéjat, picit főzöm még, majd amikor már jónak tűnik, én botmixerrel össze szoktam törni az almadarabokat, mert nálunk nem szeretik, ha darabos. Utána még egyet rottyantok rajta, és mehet az üvegekbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése