Hozzávalók:
Másfél kg szilva
10 dkg étcsoki
50 dkg cukor
1 tasak Dzsemfix 3:1
A szilvákat alaposan megmossuk, kimagozzuk és feldaraboljuk. Egy lábosba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a dzsemfixet, és feltesszük főni. Megvárjuk amíg felforr, és állandó keverés mellett még további 5 percig főzzük. Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, belekeverjük a lekvárba. A masszát üvegekbe töltjük és lezárjuk. Az üvegetket minimun 5 percre fejtetőre állítjuk. Utána száraz dunsztba tesszük. Másnap mehet a végleges helyére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése